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Suminho da manhã… de sábado

… confissão necessária, não é de hoje, é de sábado que isto de ter filhos pequenos não dá para fazer suminhos quando se quer é só quando se pode e outras frescuras de gente solteira (ou casadas mas com empregadas em full-time, prontos).

Cá em casa é mais #quandoderdeu e no sábado deu este suminho maravilhoso, com ingredientes trazidos com carinho da praça de Cascais (que eu a-doro, é super-bem, se calhar é por ser em Cascais?).

Foi mais ou menos assim, a #olho, que também não há cá tempo para receitas da net ou do instagram das Bufaras e Pugliesis e essas dos #projectomagrasnaoseiquê: (não há tempo para links, procurem vocês no instagram que, à hora que vos escrevo, agora é mais #projectovoudormir)

– cenouras: tipo umas 10 porque o L. também quis beber e eu mandei carregar nas cenouras.
– maçãs: acho que foram duas.
– pêra: tenho quase a certeza que foi só uma.
– aipo: desta vez usei os talos (2) e as folhas. Nunca usava as folhas mas noutro dia na Liquid do Chiado vi que elas usavam as folhas e como devem saber disso melhor do que eu, agora é aipo com folhas.
– beterraba: uma inteira. Costumava odiar e, sei lá porquê, agora adoro nos sumos.
– gengibre: tinha um coto seco no frigo, raspei e ainda deu para qualquer coisa.
– espinafres: duas mãos cheias. Estes esqueci-me de lavar mas ainda cá estou para contar a história.
– sementes de chia e de linhaça: um punhado mas malta, é um desperdício, a máquina ‘cospe’ aquilo e nem metade deve ir para o sumo. Mais vale moer à mão e acrescentar ou simplesmente atirar lá para dentro inteiro.
– erva trigo: uma colher de chá depois do sumo feito. Mexer bem.
– spirulina: meia colher de chá depois do sumo feito e idem.
Beauty Airlines Juice

Estava delicious.
ps. conselho de mãe: lavar a máquina logo depois de fazer o sumo, para não ficar tudo seco e ‘colado’… muiiiito mais difícil de lavar.

 

  • Isabel Espírito Santo

    apesar de não gostar nada do sabor da spirulina (tenho um pacote quase cheio há 2 meses…), a erva trigo ainda vá,
    vou confiar e é já para amanhã! 😉

    • Susana Chaves

      Susana Chaves

      Se for uma quantidade muito pequena, 1/4 de colher de chá para 1 copo grande de sumo, quase não se sente o sabor da spirulina 🙂 O da erva trigo eu adoro! 🙂 bjs!

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Good Morning Raw!

Beauty Airlines sumo

Hoje acordei com coragem suficiente para montar (e lavar) a liquidificadora e deitar mãos a um delicioso sumo. Ontem fui à praça a Cascais (um dos meus programas preferidos de Sábado, o mercado de fruta, legumes e peixe é óptimo!) e vim abastecida de ingredientes que atirei a ‘olho’ para dentro da maquineta. Foram eles:

– cenouras
– maçãs
– pêras
– aipo
– espinafres
– gengibre
– beterraba (foi a primeira vez na vida que fiz um sumo com beterraba… não é um legume de que goste especialmente mas os benefícios falam mais alto).

Ainda juntei: sementes de chia, de linhaça, de girassol, amêndoas e bagas de goji.

O resultado é o que podem ver e estava (mesmo!) uma delícia. Até nem me custou lavar a máquina! 😉

 

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