Era um bilhete para Tokyo, na Emirates, sff.
Pronto, já disse. Quero ir ao Japão na Emirates. Em executiva, claro. E entre o Dubai e o Japão. Porquê?
Primeiro porque o avião operado é o B777-300 no qual ainda não voei e, como sabe a Nossa Senhora dos Aviões Fixes, o B777-300 é um dos aviões comerciais mais fixes do momento.
Depois, esta notícia, de que, a bordo da Primeira Classe destes voos da Emirates, vai ser servida uma refeição Kaiseki e, na Classe Executiva uma Bento Box.
E o que é uma refeição Kaiseki?, perguntam vocês.
É uma refeição tradicional japonesa que envolve uma preparação meticulosa de vários pratos. É o equivalente, em termos Ocidentais, à Haute Cuisine. Já uma Bento Box é o equivalente à nossa “marmita” e consiste na “arte” de preparar o almoço para alguém. A estética das Bento Boxes, revelando a textura da comida em cada secção da caixa demonstram a “kodawari” ou a dedicação do preparador e as suas capacidades de preparação e de apresentação artística.
Para fechar os detalhes em Beleza, a Emirates colaborou com um reconhecido fabricante de utensílios de mesa japonês, Noritake, que desenvolveu uma linha exclusiva para os novos menus.
Eu já estou de passaporte na mão e a salivar. E vocês?
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