… e pronto, já está ‘despachadinho’ meu primeiro almoço de Natal, fantástico por sinal. Sim, leram bem… Foi no Corinthia, um dos hotéis mais ‘Best Kept Secrets’ de Lisboa, em Sete Rios/Praça de Espanha. Este hotel é um verdadeiro oásis nesta zona da cidade, porque é inesperadamente charmoso, moderno e acolhedor, numa zona onde antecipamos que o comércio em geral seja mais ‘old school’ (a nova flagship store/salão da L’Oréal Professionnel em parceria com a Maria Lourenço é mesmo em frente ao hotel e também é um espaço muito giro). Costumo marcar muitos almoços de trabalho no Corinthia, no restaurante ‘Típico’, que tem um buffet muito simpático que combina sushi, saladas e uma cuidada selecção de pratos quentes.
Hoje, o almoço foi uma antevisão do que será a carta na altura das Festas, nos diferentes restaurantes, com direito a decoração natalícia a rigor e, apenas este dia de sol glorioso fez ‘baralhar’ um pouco os relógios biológicos dos jornalistas presentes, por estarmos a celebrar o Natal em… Outubro. É assim o meu jet-lag existencial.

Entrada: Camarão Tigre sobre Gaspacho Mediterrânico, aromatizado com espuma de natas

Prato principal: Bacalhau braseado em cama de migas de grão com couve galega.

Sorbet de romã com rum.

Cela de borrego com espinafres salteados e cenoura bebé.

Sobremesa: Pavlova de Natal.

Vinhos: Quinta do Penedo Encruzado / Dão.

Ps. o Corinthia também é o hotel do Spa Longevity que eu – casa de ferreiro, espeto de pau – ainda não consegui ir experimentar. Já o visitei e é espantoso no tamanho e no menu… Está na minha To-Do list há mais de um ano, sempre a adiar sucessivos convites para o visitar… É para breve, prometo!